Lebensmittel aus Onlineshops
23. Januar 2012 – 14:28Fahrräder, Kleidung, Waschmaschinen und Möbel lassen sich schon lange im Internet bestellen. Alle Güter die nicht zu empfindlich sind oder sehr gut eingepackt werden können. Hinzu kommt, dass alle diese Waren ohne weiteres auch mal einige Tage lang unterwegs sein dürfen ohne Schäden davon zu tragen. In letzter Zeit wächst online das Angebot für Lebensmittel deutlich an und hier sprechen wir nicht nur von Schokolade die man bei Ebay oder Nudeln die man bei noodlestore.de kaufen kann. Frisches Obst, Gemüse und auch immer mehr Fleisch werden online Vertrieben und mit 24h Liefergarantie versendet.
Markt für Lebensmittel ist noch überschaubar
Noch haben nur wenige Hersteller und Lieferanten den Schritt in den online Handel für Privatverbraucher gemacht. Manch kleiner Metzger bietet online Bestellungen für Restaurants und Händler an, große Plattformen für frische Lebensmittel sind jedoch noch nicht so breit im Online Markt aufgestellt. Derzeit bestimmen Nischenprodukte und Qualitätsprodukte aus der Feinkost das Angebot im online geführten Frischehandel. Fleisch für über 60€ das Kilo ist so ein Fall. Das hat nichts mit dem Fleisch gemeinsam, das man beim Discounter in der Auslage findet. Aber wo außer im Netz hat man ein solches Angebot? Und die gebotene Qualität wird von Hobbyköchen gerne mit bezahlt.
Der Markt für frische Produkte aus dem Netz ist noch relativ Jung und bietet neuen Plattformen und Online Shops aufgrund der eher als gering anzusehenden Konkurrenz einen guten Startplatz. Jedoch ist zu beachten, dass die Qualitätsanforderungen an Lebensmittel deutlich höher gestellt sind als bei jedem anderen Produkt. Demnach gilt es auch bei der Lagerung und ganz besonders bei Verpackung und Versand darauf zu achten, dass die geforderte Qualität auch beim Endkunden ankommt. Die gehandelten Lebensmittel erfüllen insofern schon eher die Ansprüche die an Luxusgüter gestellt werden, weswegen es nicht einfach wird als Neueinsteiger in diesem online Geschäft Fuß zu fassen.
Tags: e-commerce, Online Marketing, shop